作りおきそうざい―おべんとう、持ちよりにも。昔ながらの常備菜120品。 の感想

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同じ主婦の友社の「冷凍＆冷蔵おかずを作りおきして！ホントに朝ラクべんとう300」を持っていて、全く同じレシピ(写真も一緒)が載っていて、損した気分です。
「朝ラクべんとう」の方がレシピ満載、作りやすい分量として4人分程になっており、調味料も普段のもの、冷凍保存ものもあるので、大活躍してます。
素材毎の冷凍、冷蔵保存テクも重複します。
本体価格も100円アップだけですし。
ちょっと残念〜。
野菜のシンプルなレシピ、鍋に作り置きする煮込みレシピは 作ってみようかなと思ったので、星2つ付けます。

1ページ(片面)1品の体裁で簡潔に写真と調理手順が並んでいる。身に付ければレパートリーが格段に増えそうだ。

並んでいるメニューは、主菜になりそうなボリュームのあるもので、味付けの濃いものが中心である。つまり、副題にある通り「弁当」「持ち寄り(=お花見)」に使うのがメインになりそうだ。

私個人としては「主菜だけでは食卓が寂しいから、作り置きの副菜が何品かほしい」と思って注文したが、ちょっとあてが外れてしまった形。

ひとつ残念なのは、カロリーの表示がないこと。医師からダイエットを命ぜられて自炊を再開した私としては、その意味でもあてをはずしてしまった。

とはいえ、目的にぴったり合う人にとっては、さすがはベストセラーになるだけの実力はある、といわせる一冊。0