炭水化物&食物繊維 糖分ランキング の感想

※サンプル画像 クリックで拡大します

糖尿病や予備軍の人の毎日の食材の買出しの参考に
バックの中に忍ばせておくのが良い。できるだけ糖質や炭水化物の少ない食材を選ぼう。
ただし無理な炭水化物の制限は続かないので、たまには炭水化物も摂取すること。
炭水化物制限は、逆に肉や魚の取りすぎとなり、プリン体の取りすぎになり、尿酸値があがり、通風の危険が
ある。適度な炭水化物の摂取も必要だし、極力炭水化物を制限すると、魚や肉では食費がかさむだろう。
でも本来は炭水化物や糖質は全く取らない方がよいのは確かだ。豆腐やこんにゃくやきのこ類、野菜でも糖質の
少ないものが良い。それと肉と魚を少々が理想。こんにゃくやきんこ類はいくら食べても良いだろう。
果物はご法度。ビールや日本酒、チューハイも駄目。飲み物は水かお茶。