笠原将弘のめんどうだから麺にしよう の感想

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買って三ヶ月ほど経ちました。

万能めんつゆは最高です。
かんたんで美味しいから。
出汁とめんつゆを気分で1：1、2：3で割る。

万能めんつゆをつくらなくてもつくれる
表紙の焼きうどんなども。おすすめ。

無類の麺好きだからか
はじめて笠原さんの本で
つゆを飲み、麺をすすって

「ああ…生きててよかった」

そう思ったのを覚えてる。

いまはその実感が慣れで感じられなくなっているかも。
でもいつだってつくって元気がもらえるんだから。
感謝したいです。

なにかつまらなくて、元気が欲しい人。
人間に生まれた幸せを、料理で、食べることで思い出して欲しい。
思い出せるきっかけになるとおもいます。

笠原さんのお店は行ったことはないですが、テレビで活躍もされていて、いつもお料理が美味しそうだと拝見してました。
家族みな麺が好きですが、だいたい麺料理のレパートリーは決まっています。
この本には、シンプルな材料でものすごく豪華な麺料理が盛りだくさん。
今出産したばかりで、あまり手の込んだものが作れない私も手抜き感なく、これで素敵な麺料理ができます。
この本、コンプリート目指します！

まず、タイトルがいいですよねー！麺好きの私の目にサッと飛び込んできました（＾∇＾）

TVにもよく出てる笠原将弘さん！彼の作ったレシピなら、味は絶対間違いなし！

その上、材料も作り方も超シンプルなので、どれもすぐに作りたくなりました*＼(^o^)/*

また、うどん、そば、ラーメンやパスタ等のそれぞれの茹で方までわかりやすく説明されていて、とても助かります!!

今日は暑くなりそうだから、お昼は冷たい麺のレシピから選んで作ろうっと!!