Pepper: A History of the World's Most Influential Spice の感想

※サンプル画像 クリックで拡大します

非常に面白い。pepperを巡って、オランダとイギリスがいかに熾烈な争いをしてきたか、
それと東南アジアがどう関わっていたかについて、深く知ることができる。
驚いたことに、日本人がところどころで登場する。Russel　ShortoのAmsterdamと
併せて読むと、黄金の17世紀のオランダに嵌ること間違いない。