itonowaの玄米プレート ~玄米がもりもり食べられるおいしいおかず~ の感想

前作のお弁当のレシピ本と同様、itonowaさんのレシピは外れがないなと思いました。マクロビやベジタリアンの本に時々ある、これは無理があるのでは？とか、不味い、、というのがありません。どこか捻りがあって、お洒落な味になっています。私は、ほぼベジタリアンですが、厳格にマクロビをやっているわけではないので、これ位幅があって美味しいレシピ本が嬉しいです。しょっちゅう取り出して、色々と作っています。