改訂 醸造学 (KS農学専門書) の感想
参照データ
| タイトル | 改訂 醸造学 (KS農学専門書) |
| 発売日 | 販売日未定 |
| 販売元 | 講談社 |
| JANｺｰﾄﾞ | 9784061537064 |
| カテゴリ | ジャンル別 » ビジネス・経済 » 産業研究 » 食品 |
購入者の感想
幅広く、醸造に関する情報が書かれている。
酒造り全般の理解には非常に良い本である。
酒造り全般の理解には非常に良い本である。
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改訂 醸造学 (KS農学専門書)
| タイトル | 改訂 醸造学 (KS農学専門書) |
| 発売日 | 販売日未定 |
| 販売元 | 講談社 |
| JANｺｰﾄﾞ | 9784061537064 |
| カテゴリ | ジャンル別 » ビジネス・経済 » 産業研究 » 食品 |
