新・子どもに食べさせたいおやつ (暮しの手帖　別冊) の感想

子どものおやつまで手が回るかなと思いながらも、おいしそうな写真と可愛いイラストに惹かれて購入しました。
｢特別な日のおやつ｣には、やや難易度の高いケーキなどもありますが、全体的に、身近な材料を使ってオーブンいらずで作れる｢おやつ｣（お菓子というより）が多く、重宝しています。
中でも感動したのは、主婦の草薙さんが紹介された、バナナケーキやクッキーのレシピです。
粉もふるわず、ヘラでざっと混ぜるだけで大丈夫？ と不安に思いつつ作りましたが、これがとてもおいしい。
子育て中の主婦が、忙しい生活の中で生み出したレシピならではだなと感心しました。