モネの食卓 の感想

１０年ほど前初めて睡蓮の咲く時期にフランスのパリ郊外ジベルニーのモネの家に行きました。各国から集めた種々の花が咲く庭、そしてゆったりと時間のながれる太鼓橋のある睡蓮の咲く池。それを取り囲む、田園風景。そういうものを想像しながら読むにふさわしい本です。レシピは意外にシンプルです。わたしは「ニンニクのスープ」が気に入りましたが、おいしいものを食べるためのレシピ本というよりは、モネに浸るためのレシピ本です。