キユーピー フレンチドレッシング(赤) 1L の感想

つややかな赤色でさっぱりとした甘みに仕上げたフレンチタイプの代表的なドレッシングです。野菜サラダを鮮やかに彩ります。実際にレストラン、居酒屋、カフェ等で使用されている、業務用のドレッシングです。味作りもプロの方々にご満足いただけるように仕立てていますので、ご家庭でも手軽にお店の味が楽しめます。さまざまな素材と相性がよく、サラダはもちろん、フライ料理のソースや素材の下味付けとしてもご使用いただけます。

(1)じゃがいも150gは一口大に切り、ボイルします。 (2)玉ねぎ15gはみじん切りにし流水にさらししよく水分を絞ります。 (3)にんじん15gは5㎜角に切りボイルします。 (4)(1)を半潰しにし、「キユーピーフレンチドレッシング(赤)」30ml、「キユーピーマヨネーズ」30gの順に混ぜ合わせ、(2)、(3)を加えて和えます。 (5)器にリーフレタス1枚をしき、(4)を盛り、荒みじん切りしたゆで卵とパセリを散らします。

(1)にんじん100gは、千切りにします。 (2)赤パプリカ15gは、スライスにします。 (3)ブロッコリー15gは、小房に分けてボイルし冷却します。 (4)(1)～(3)と「キユーピーフレンチドレッシング(赤)」30mlをよく和えます。

(1)パン(パンドカンパーニュ)は軽く焼き、「キユーピーマヨネーズ」10gを塗り、4等分に切り、器に盛ります。 (2)冷凍白身魚フライ1枚は油で揚げて、4等分に切り、(1)にのせます。 (3)ベビーリーフ適量は食べやすい大きさにちぎり、赤パプリカ適量は千切りします。 (4)(3)を(2)にトッピングして、「キユーピーフレンチドレッシング(赤)」20mlをかけます。
※フランスパンや食パンでもおいしく召しあがれます。