焼かないで作れる！　きれいになるロータルトレシピ (講談社のお料理ＢＯＯＫ) の感想

ロータルトととは焼かないタルトの事だそうです。
タルトの台はデーツ、くるみ、ココナッツフレークを使ったものの2種。
中に入れるものはカシューナッツのクリームでそれをベースにいろいろ足していく事によってチーズケーキ風にしたりしています。
土台にクリームを入れ固めて作るだけですので、作る事は難しくないと思います。
が、まず材料が手に入れにくい。
インターネットで検索すれば無いわけでは無いのですが、ナッツも生ものを使うのでよく市販されているもので代用する事ができません。
材料を集めるだけでもかなりの金額がかかります。
おいしいかどうかも作ってみないとわかりません。
ネットでロースイーツを買う事も出来るらしいので、味見してみてから材料を揃えるのも手かもしれませんが、値段とサイズを見て躊躇してしまいました。
ちなみに本は図書館で借りましたが、見ただけで充分でした。