ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート ワインの試験対策 (テイスティング・ワークブック1) (Winart book) の感想

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　改訂：2014/3/14
　ようやく第4講まで行きました。各講風味の違うWineなので少し違いが判るようになりました。しかし、各講４本はアルコール依存症になる寸前。正に死ぬ気で読む本。
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
　第1講：　ミュスカデ、サンセール（SB)、アルザス・リースリング、マコン・ヴィラージュ（Ch)
　香りはサンセールしか分りませんでした。味はかなり異なります。結局、2日かけ４本とも飲んでしまいました。（口直しにBeerも）。Beer大瓶換算15本。肝硬変になりますね。
第2講：　ボジョレ・ヴィラージュ、メルキュレ（P/N)、サン・ジョセフ（シラー）、Ch.シサック（CS主体）
　Wine教室では一人当たりの分量が少ないし時間も短いので、「一番好きなのは？」と聞かれると多分メルキュレと答えるでしょう。
　本Tastingでは、長時間飲むにつれてサン・ジョセフ（M.シャプティエ）とCh.シサック（クリュ・ブルジョワ）の深い味わいが少し分った気がしました。（他の2種とは断然違う）　
第3講以降は赤白なので、2本/回で良さそうです。
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
　Wine教室に通ってますが、Tastingがなかなか覚えられません。
Tastingコメントには、(1)外観　(2)香り　(3)味わい