ソーセージメーカーセット DK-0524 の感想

※サンプル画像 クリックで拡大します

防水処理に使うコーキングガンをイメージしていたけど、そのとおりだった（笑）

単純だけど、使いやすいです。コストパフォーマンス的にはありだね。

２００ｇくらいの容量のため、２ｍの羊腸に詰めるには２回ほど肉を補充しなくてはなりません。補充しているうちに腸に空気が入りやすいのですが、作業を繰り返すうちに慣れでだいたい回避できるようになります。業務用ではないのでその辺は割り切りが必要かと思います。何より安いので週に１回程度使う頻度であれば気にしなくてもよいかと思います。分解清掃できるので器具を清潔に保つことも容易です。
肉詰め完了後は構造上ノズル内部に肉が残りますが、菜箸等でかき出して肉団子にするなりハンバーグ風に成形するなどすればおいしく食べられます。