Soap: Making It, Enjoying It の感想

１９７２年に発行されたこの本の主な石鹸はBeef fat（牛脂）を使って作っていることと、一度に作る量が非常に多いので、植物派＆個人で使うレシピとしてはあまり参考にならないかなぁ・・と読み進めてみると、日本人で石鹸作りをされていらっしゃる著名な方々がお手本にされているだけのことはあって、石鹸を手作りする時の工程で参考になることがたくさん書かれています。後半部分には植物油脂中心のものや、香り付けについてなども書かれていてアレンジ編も充実。面白かったのは石鹸の歴史が学べること。石鹸のはじまりや、何故人は合成洗剤を使うようになっていったのかなど・・それにはやはりその時代の悲しい事情も絡んでいたりして、興味をそそられます。美しいグラビアのような手作り石鹸本がたくさん出回っている今日、この本はとても地味ですが手作り石鹸本の原点となっているようです。