ごちそうサラダと野菜のレシピ―おもてなしにも毎日の食卓にも (セレクトBOOKS) の感想

もてなしに出せるサラダを作りたいのと、サラダの自分のレパートリーに限界が見え、
このレシピ本を買いました。
色別に掲載されていて、メインのおかずに合わせて選ぶこともできます。
基本のドレッシングも最後にまとめて書かれています。
昨日「ゴマドレッシング」を作ってみました。
レシピ通りに作り、その後家庭の味に合わせて調整するといいと思います。
既成のドレッシングを買うと手軽だけど、家族にはいつでも新鮮な出来立ての
ドレシングでサラダを食べさせてあげたい…簡単なレシピなので私にもできそうです。

ただ、私の好みで…サラダに果物を使うのは個人的に「ナシ」なので星４つにしました。