富士ホーロー オイルポット2段式 活性炭素カートリッジ付き 1.7L ニューイエロー OP-1.7D-NY の感想

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この製品を求めたことで、天ぷら料理をする機会が増えました。使用後の油の処理を考えると、油をたくさん使う料理には二の足を踏んでしまうものですが、これで楽になりました。

二段式の場合、上段のトレーが付いているために、一般家庭で通常使う量（たとえば、天ぷら鍋の量）であれば、一度に油を注ぐことができます。それだけポットの容積は大きくなりますが、油処理の容易さを考えると、大は小を兼ねると言えるのではないでしょうか。

フィルターは二段になっています。（1）メッシュ・フィルターと（2）活性炭フィルターです。ポットに油を注ぐ際に、メッシュ・フィルターの上にキッチンペーパーをおいて濾すと、後始末が容易になります。当たり前のことですが、慎重にゆっくり注がないといけません。それから、メッシュ・フィルターは油を濾す度に、きれいに洗っておくと、何時までも目詰まりなく気持ちよく使うことができます。

天ぷら鍋（２４cm）を使用していますが、油を戻す時に一度に全部入ります。私は、フタを閉めて放置し、ろ過を確認後に片付けています。（数回使用すると、ろ過は何時間もかかっています）
購入時に小さいサイズ（多分１Ｌ）と購入を検討していましたが、１．７Ｌにして良かったです。
二段式の上段にも取ってがあれば、更に使いやすいと思い星４つにしました。