最新決定版　糖尿病の人のためのおいしい食事自由自在―食材の使いまわし、使いきりでムダなく無理なく血糖値を下げる (主婦の友新実用ＢＯＯＫＳ) の感想

糖尿病に対する考え方に問題が有ります。カロリーをいくら制限しても甘いものやでんぷんを控えない限りは糖尿病を改善できません。糖尿病や生活習慣病をなんとかしたいなら、糖質制限に移行すべきです。

簡潔でわかりやすくて、ヘルシー、なおかつオイシイ本を探していました。
一人前のレシピなので、計算がラクです。ほかにもヘルシー系のレシピ本をもっているのですが、味がうすくて、物足りなく感じていました。これは丁度いいです。
たぶん、生姜の入ったお料理がおおいせいだと思います。
カラダもあたためられます。
それから、このての本でお肉のレシピがあるのはたいへん嬉しいです。
お肉も魚介類も野菜のおかずもあるので、バランスがよいというか、これ一冊あれば、いいかな〜と思っています。
ほかの料理本を見る機会が減りました。