ハーブティー事典-108種の効能から味・香り、利用法まで解説! の感想

ハーブ初心者の私にはピッタリの本でした。内容がとても整理されていて見やすく、とてもわかりやすかったです。最初からじっくり読んでいたら、これからはホリスティックな捕らえ方もできるようになったほうが良いのかなとか、自然や人との関わり方などについてもちょっと考えさせられたりして読み物としても面白かったですし、他の事典と同じように知りたいハーブのページを開いてそこだけ読むという読み方が出来たり・・・・と、初心者むけなのにいろんな角度から読めるところが良かったです。ハーブの世界も奥が深いんですね。