NHK「きょうの料理ビギナーズ」ABCブック決め手は素材の組み合わせ! ぐんとおいしいスープ (生活実用シリーズ) の感想

参照データ

タイトル	NHK「きょうの料理ビギナーズ」ABCブック決め手は素材の組み合わせ! ぐんとおいしいスープ (生活実用シリーズ)
発売日	2014-10-18
販売元	NHK出版
JANｺｰﾄﾞ	9784141992028
カテゴリ	ジャンル別 » 暮らし・健康・子育て » クッキング・レシピ » 料理の基礎

どうして豚汁に豚肉と野菜といれると美味しくなるのか、
そういう風に全てのスープをみていくと、知らぬ間に法則ができていることにびっくり。

これをわかっていたら、スープを美味しく仕上げるのがすごく楽になるなあとおもった。
すごく参考になります。