GS 18-0 シンプルタイプ ナイフブロック ブラック の感想
参照データ
タイトル | GS 18-0 シンプルタイプ ナイフブロック ブラック |
発売日 | 販売日未定 |
販売元 | GSホームプロダクツジャパン |
JANコード | 4582113171007 |
カテゴリ | キッチン用品・食器 » 調理・製菓道具 » 包丁・ナイフ・はさみ » 包丁付属品・アクセサリ |
GS 18-0 シンプルタイプ ナイフブロック ブラック とは
●レストラン向け業務用商品●差込み穴:大3 小2
●キッチンバサミも収納できる
●3種類のスロットにほとんどの庖丁が収納できる
●スロット(大):牛刀・万能庖丁 24cm・菜切 18cm・出刃庖丁 17cm
●スロット(小):ペティナイフ 16cm
●スロット(特大):キッチンバサミ 厚み15mmまで
購入者の感想
24cmの牛刀をきれいに収納できるものを探していました。
24cmの牛刀・万能包丁を収納可能とありますが、Verdun等一体型の包丁や鍔(刃とハンドルの継ぎ目)形状のによっては切っ先がはみ出します。
はみ出した部分はシンクやタイルなど設置場所に直接触れることになり衛生面で心配もあります。
シンク等の接触によって切っ先が切れなくなったりしそうです。
高さ数cmのゴムを接着して切っ先が直接シンクに触れないようにしています。
しかし、24cmの包丁を収納できるという点は評価できます
24cmの牛刀・万能包丁を収納可能とありますが、Verdun等一体型の包丁や鍔(刃とハンドルの継ぎ目)形状のによっては切っ先がはみ出します。
はみ出した部分はシンクやタイルなど設置場所に直接触れることになり衛生面で心配もあります。
シンク等の接触によって切っ先が切れなくなったりしそうです。
高さ数cmのゴムを接着して切っ先が直接シンクに触れないようにしています。
しかし、24cmの包丁を収納できるという点は評価できます