ハリオ おいしさが見える！ フタがガラスのご飯釜 ３合炊き GN-200B の感想

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レビューに、「こげついて洗うのが大変」との意見がありますが、我が家では初体験からまったくそんなことはありませんでした。
2合の米を夏なので30分水に浸し、ちょっと柔めに炊きたいので2合の目盛りの上端まで水を入れて強火(我が家のコンロでは最強にしています)でスタート。8分くらいでピーとなり始めるので、それから90秒くらいで火を止めて、20分蒸らしたら蓋をとって底から混ぜる。という流れです。こげつきはなくて、釜を洗うときもしばらく水をためておけば手洗いだけで難なくきれいになります。
とにかくつやつやで、もちもち。電気釜とくらべて見た目も味も、確実にランクアップしています。電気釜がおかしくなったので買い替えたのですが、もう電器釜に戻る事はなさそうです。これで新米を炊くのが楽しみです。釜本体はちょっと重いですが、これで火加減の調整が不要になるのだと思えば許せます。
火を止めるタイミングは、下から昇り上がる大粒の泡が蓋の天頂部に到達してちょうど1分後を目安にしています。ピー音が鳴り始めて90秒後くらいがそうです。火を止めた後も5分くらいは泡が昇りピー音も鳴り続けて、土鍋釜の蓄熱で炊飯が続く様子を見ることができます。蓋が透明なので上に書いたように、泡の様子を見て火を止めるタイミングを知ることができたりして便利ですが、中が見えるだけで、とにかく炊飯が楽しくなります。

家人が雑穀米や炊き込みご飯等が嫌いなため、炊き分けにとても重宝しています。
米を浸す時間は当然掛かりますが、炊き上げ時間約10分＋蒸らし１０分で、ちゃんと炊き上がります。
炊き込みご飯もokです。
問題があるとすれば、’1.水加減に微妙に左右される→慣れれば上手く炊き上げられる
’2.ホイッスルの音が微妙→ケトルのホイッスル程響かないので、レンジに張り付いていた方が安心
の二つくらい。
火加減は強火のみで、火を消すまで変える必要がないのも良いです。
蒸らしの時間はきちんと置いた方がよいです。蒸らしの時間も調理時間の一つです。
本体がかなり重く、ガラス蓋も高さがあるので、収納場所をある程度とります。
釜に着いたお焦げが取りにくいという意見がありますが、水を張ってゆるかして、ゴムベラでこそげばきれいに取れました。0