Panasonic スマート×ビストロ×エコナビ スチームオーブンレンジ 30L ルージュブラック NE-BS1000-RK の感想
参照データ
タイトル | Panasonic スマート×ビストロ×エコナビ スチームオーブンレンジ 30L ルージュブラック NE-BS1000-RK |
発売日 | 2013-06-01 |
販売元 | パナソニック(Panasonic) |
JANコード | 4902704230553 |
カテゴリ | 家電 » キッチン家電 » 電子レンジ・オーブン » スチームオーブン・レンジ |
Panasonic スマート×ビストロ×エコナビ スチームオーブンレンジ 30L ルージュブラック NE-BS1000-RK とは
光ヒーターシステム
光ヒーター(上火)
遠赤外線ヒーターで表面をパリッと。
脂を効果的に落としてヘルシーに焼き上げる。
ビストロスピードグリル皿(下火)
マイクロ波を吸収して発熱。
下からの加熱で裏返さなくてもこんがり。
3Dアンテナ
マイクロ波をコントロールしてねらった方向を効率よく加熱。
「蒸し物」「蒸し焼き」料理が約10分(※1)で素早く「スピードスチーム機構」
スピードスチーム機構は高効率なボイラーを新開発し、スチームの噴出口を上部に設けることにより、スチーム調理のスピードアップを実現。
10分(※1)での「蒸し物」「蒸し焼き」調理が可能。
※1:自動メニュー「蒸し物10分」「蒸し焼き10分」対応メニューにおいて、「10分」には下ごしらえなどの時間は含まない。
熱効率を高めたボイラー
スチーム発生部の表面積を約5倍(※2)に増やすことで、ボイラー式でも素早いスチーム発生を実現。
※2:Panasonic2012年度機種NE-R3500(41cm²)とNE-BS1000(207cm²)の比較。
食材に合わせてムダを抑えた「蒸し空間」
グリル皿で仕切られた庫内上部にスチームを噴射。
※3.1分間に供給するスチーム量を有効体積で割って密度を計算。
  [2012年度機種 NE-R3500(12.9g/30L = 0.43mL/L)とNE-BS1000(21.0g/8.5L = 2.47mL/L )の比較]
「こんがり8分(※4)」自動メニュー機能はもちろん、毎日役立つ「10分(※4)でちゃんとごちそう100レシピ集」付き
「蒸し物」「蒸し焼き」メニューが加わり、レシピがリニューアル。
※4:「こんがり8分」および「10分」には下ごしらえなどの時間は含まない。
設置体積28%ダウン(※5)ですっきり置ける「コンパクト設計」
カップボードなどへの設置に配慮した「コンパクト設計」。
コンパクトなのに庫内は広びろ30Lのワイドタイプ。
※5:Panasonic2012年度機種NE-R3500との比較。
  NE-R3500の設置体積約146,262cm³(幅50.9×奥行46.8×高さ41.4cm/上方スペース20cmあける)。
  NE-BS1000の設置体積約105,296cm³(幅49.4×奥行43.5×高さ39.0cm/上方スペース10cmあける)。
明るく見やすいLED庫内灯
庫内灯に明るいLED(2灯×2か所)を採用。
食品が見やすく、省エネ(※6)にもなる。
※6:Panasonic2012年度機種NE-R3500との比較[NE-R3500のクリプトン球での消費電力30W、NE-BS1000のLEDでの消費電力1.5W]
「蒸し物」「蒸し焼き」料理が約10分※1 で素早く「スピードスチーム機構」。
初期画面の「毎日使い」にはよく使う機能を集約。
「料理集」画面では311メニューが検索でき、カラー写真で表示される。
ビストロ スチームオーブンレンジ 機能比較一覧表
NE-BS1000-RK | NE-BS1000-W | NE-BS900-NK | NE-BS900-W | NE-BS800-NK | NE-BS700-W | NE-BS600-CK | ||
センサー | スイングサーチ8眼赤外線センサー | スイングサーチ赤外線センサー | ||||||
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レンジ出力 | 自動 | 1000Wインバーター:最大約5分(700W)※1 | 1000Wインバーター: 最大約3分(600W)※1 | |||||
オーブン | 加熱方式 | 2段調理 コンベクションオーブン | 1段調理 上下ヒーターオーブン | |||||
スチーム/温度調節 | スチーム発酵(30・35・40・45℃)/スチームプラス/100~300℃ ※2 | スチーム発酵(30・35・40・45℃)/ スチームプラス/100~250℃ ※3 | スチーム発酵(35・40℃)/ 100~250℃ ※4 | |||||
スチーム | スピードスチーム機構 | ― | ― | |||||
タンク式(650mL)・加熱水蒸気(スチームコントロール機能) | タンク式(300mL)・ 加熱水蒸気 (スチームコントロール機能) | |||||||
ラップなしでスチームあたため/スチーム解凍/お手入れ | ||||||||
調理 | 光ヒーター/スピードエリア加熱※6/両面グリル | 遠赤Wヒーター/両面グリル | 遠赤Wヒーター/エリア加熱※6 /両面グリル | |||||
10分で※7ちゃんとごちそう 100レシピ集 | ― | ― | ― | ― | ||||
2品同時あたため[エコナビ](ねらって加熱) | ― | ― | ― | |||||
光スチーム解凍 | スチーム解凍 | |||||||
自動メニュー | こんがり8分※7/蒸し物10分※7・蒸し焼き10分※7 | こんがり12分※7/蒸し物10分※7・蒸し焼き15分※7 | こんがり12分※7/蒸し物15分※7 | こんがり8分※7(1人分) | ||||
凍ったままグリル[56メニュー] | 凍ったままグリル[8メニュー] | ― | ― | ― | ||||
合わせ技セット[154パターン] | 合わせ技セット[60パターン] | 合わせ技セット[18パターン] | 合わせ技セット[7パターン] | |||||
使いやすさ | 「タッチアクセス」機能 | ― | ― | ― | ||||
ソフトダンパー | ― | ― | ― | ― | ||||
LED庫内灯(2灯×2か所) | LED庫内灯(1灯×2か所) | 白熱球庫内灯(1灯) | ||||||
カラータッチ液晶 | 大型ホワイト[バックライト]液晶 | 大型オレンジ液晶 (バックライトなし) | グレー液晶 (バックライトなし) | |||||
トースト(自動) | グリル皿使用/1枚3分台 | グリル皿使用/1枚5分台 | 角皿使用/ 1枚5分台(裏返し必要) | |||||
自動お手入れ | 庫内/天井/脱臭/洗浄・水抜き/クエン酸洗浄 | 庫内/脱臭/洗浄・水抜き/クエン酸洗浄 | 庫内/水受皿/脱臭/水抜き | |||||
付属品 | ビストロスピードグリル皿 407x311mm(1枚) 角皿 407x303mm(2枚) ミトン(2枚) 取扱レシピ集 10分でちゃんとごちそう100レシピ集 | ビストロスピードグリル皿 407x311mm(1枚) 角皿 407x303mm(2枚) ミトン(2枚) 取扱レシピ集 | ビストログリル皿 407x303mm(1枚) 角皿 407x303mm(1枚) 取扱レシピ集 | ビストログリル皿 407x303mm(1枚) 角皿 407x303mm(1枚) 取扱レシピ集 | ビストログリル皿 352x300mm(1枚) 角皿 352x310mm(1枚) 取扱レシピ集 | |||
掲載レシピ数 | 414[本冊314・別冊100](367)※8 | 266(145)※8 | 176(103)※8 | 164(92)※8 | 87(50)※8 | |||
サイズ (幅×奥行×高さ) | 49.4×43.5×39.0cm ※ハンドルなどを入れた最大奥行寸法:49.0cm・ドア開放時の奥行寸法:73.1cm | 49.4×43.5×39.0cm ※ハンドルなどを入れた最大奥行寸法:49.0cm・ドア開放時の奥行寸法:73.1cm | 49.4×44.4×39.0cm ※ハンドルなどを入れた最大奥行寸法:48.2cm・ドア開放時の奥行寸法:73.1cm | 49.4×44.4×39.0cm ※ハンドルなどを入れた最大奥行寸法:48.2cm・ドア開放時の奥行寸法:73.1cm | 52.9×40.0×34.0cm ※ハンドルなどを入れた最大奥行寸法:44.4cm・ドア開放時の奥行寸法:65.5cm | |||
本体重量 | 約19.9kg | 約19.9kg | 約19.3kg | 約19.1kg | 約14.9kg |
※1 最高出力の継続時間は機種によって異なり、その後は自動的に( )内の出力に切り換わる。これは「あたため」などの限定したメニューで働く。
※2 オーブンの240~300℃での運転時間は約5分間。その後は自動的に230℃に変わる。
※3 オーブンの240~250℃での運転時間は約5分間。その後は自動的に230℃に変わりる。
※4 オーブンの220~250℃での運転時間は約5分間。その後は自動的に210℃に変わる。
※5 オーブンの210~230℃での運転時間は約5分間。その後は自動的に200℃に変わる。
※6 焼き物・焼き魚・揚げ物など一部の自動メニューで対応。
※7 自動メニュー「こんがり8分」「8分メニュー」「こんがり12分」「蒸し物10分」「蒸し焼き10分」「蒸し焼き15分」対応メニューにおいて、「8分」「12分」「10分」「15分」には下ごしらえなどの時間は含まない。
※8 ( )内は[お手入れ]を除く自動メニュー数。
※9 ( )内は自動メニュー数。
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そのひと皿は、家族の時間を増やします。明日の健康を育みます。
日本の食文化を伝えます。外食に頼らない、丁寧な食の営みを支えていくこと。
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おいしくつくれて、調理中はもちろん、後かたづけの手間まで減らせる
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つくる、味わうしあわせを育てていきたいパナソニックです。
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購入者の感想
カード支払いで送料無料でこの価格。価格コムの最安値より確実に安く購入でき大満足。
使用感ですが、ビストロは火力が強いと事前に聞いていましたけど、なるほど確かに強いです。
グリル皿は3段になっていますけど、熱源に近い最上段にセットして、グリルメニューで
焼けば、かなりしっかり焼けます。鳥もも肉を焼いてみましたけど、確かに皮目は
パリっと、しかし肉はジュージーにしあがりました。
逆に、ハンバーグは付属メニュー本にあるサイズより小さかったためか、黒焦げに
なってしまいました。
もし、レシピ本と同じレンジの設定で調理するのなら、材料もその通りの分量で
合わせることが、肝要だと実感しました。オート設定は、あくまでもレシピ本の通りに
下ごしらえができたら、その通り上手にできますけど、適当に分量きめちゃったり
すると、残念な結果になるかも。。
グリルは火力が強いので、早くレンジの癖を見抜いて、手動でも
この量は●●分だなとわかるようになれば、かなり強い見方になると思います。
ただ、その辺のコツが掴めない場合は、なんでこうなるの!とイラっとくるかもしれません。
私としては、もう少し使いこなせば味方になると思うので、大変満足です。
すでに型落ちですけど、全く問題ないですね。