村上祥子の電子レンジ30秒発酵!おうちでらくらく40分で焼きたてパン (村上祥子のらくらくシリーズ) の感想

パン作りには２時間近くかかるのでせっかく覚えても、それきり作らずじまいでしたが、この本では電子レンジの電磁波を利用してイーストの発酵時間を大幅に短縮できる上に、パン生地をこねるという作業がないので、何かと時間のかかる私でも、材料の準備を含めて1時間以内にはパンを焼き上げることができました。少し早起きすれば朝食に焼きたてパンという、ちょっとした贅沢も楽しめるし、後片付けも楽にできます。分量はやや控えめですが、全然疲れないので毎日でも作れますよ。ロールパンをはじめ、おかずパンやおやつパンなどのバリエーションも紹介されています。0