パール金属 食器洗い乾燥機対応 備長炭入り 抗菌 まな板 <大> C-350 の感想

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39×26cmのまな板で厚さが2mm重量180gと、まな板というよりプラ板といった感じです。
材質はエラストマー(耐熱温度130度)となっており、ただのプラ板よりもこしがあって強度があります。
2週間ほど使った印象は、食材を切った際に包丁がまな板に当たると下のステンレス流し台の音が、ドンドンというかゴツゴツというかガンガンとか音がします。普通の厚みのあるまな板ではトントンというまな板の軽快な音がします。いわゆる、包丁の底付き感があり、キュウリ等を切るとまな板に当たった包丁が止まってしまい、リズムよくトントンとは切れません。キャベツの千切りもいつものように軽快には切れません。それがこのまな板の最大の欠点です。
確かに軽く、洗いやすく、収納も楽ではありますが、家庭用のまな板としては適さないと思います。説明にもあったようにキャンプ等のアウトドアにいいかもしれません。