前菜食堂 の感想

本屋さんで、表紙のお料理がとてもおいしそうなので手にとって中身をぱらぱらのぞいてみたら、おいしそうなので作ってみたいと思うレシピがいっぱい。
好き嫌いの激しいうちの家族でも喜びそうなお料理も多くて、その点も購買意欲がわき、即購入しました。
商品紹介にもあるように章ごとにわかりやすくまとめられていて、１ページにお料理の写真とつくりかたが載せてあります。
まず、肉の前菜の鶏ハムをつくりました。
冷蔵庫に一晩ねかせる、という工程があるので少し時間がかかりますが、手間自体はたいして面倒でもなく、おいしくできる予感で楽しく感じました。
なんとなく本格的なものを作った気がして大満足、家族もおいしいと大満足、申し分のないお料理本です。
余談ですが、しばらくこの本を放置していて、久しぶりにお料理本でも買おうかな、とAmazonさんでさがしていたら、またこのお料理本をカートにいれてしまっていました。おやうく同じ本を買ってしまうところでした。というくらい興味をひかれるレシピ本です。（じゃあ忘れるなよ！、とつっこまないでください）
少し本格的で、そんなに面倒でないレシピ本をお求めならこの本はおすすめです。
写真もきれいで見ているだけでも楽しいですよ。