人気シェフの和・洋・中「おにぎらず」レシピ (三才ムックvol.761) の感想

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クックパッドのレシピとは一味違う「プロのおにぎらず」が載っています。
ちょっと自宅でお弁当に朝作るのは無理かなと思いますが、参考にするには面白かったですし
巻末に乗っている隠し味の調味料ランキングや具材ランキングはとても便利でした。

普通のおにぎりだと具を少ししか入れられず、必ず別容器におかずが必要。だけど、これならたくさんの具が入れられるから、これだけで栄養バランスもよく、見た目も楽しく、料理上手に見えて、すごくいいです。

この本を買って本当に良かった！
おにぎらずは発想の転換が鍵なので、プロのシェフ達の自由な具材の発想を教えて貰えるととっても助かります
この本でおにぎらずのレパートリーを増やしてパーティーに、お弁当にも応用したいと思いました。素敵な本をありがとうございます。

おにぎらず、作ったことなかったのですが、これを読んで初挑戦してみました。
結構凝ったメニューが多くて、油淋鶏やカルボナーラなどのソース系は
一瞬、おにぎらずにしたら作りにくかったり、食べにくいんじゃないかと思いましたが、
作ってみたら、ちゃんとおにぎらず仕様の分量になっていたので、こぼれたり崩れたりせずしっかり包めました。
さすがプロの技！まだ３種類くらいしか試していませんが、ほかのメニューを作るのが楽しみです。
すでにおにぎらずを作ったことのある実家の母に、１冊送ってあげようと思っています。

いま流行のおにぎらず♪♪　1回作ってみたら楽しくて、それ以来いろんな具材を試していたのですが、ここに載っているレシピは、正直、私が生まれ変わっても思いつかないような（ちょっと大げさ？笑）プロならではのアイデアと応用術が凝縮されたレシピでした。しかも、どれも簡単にできそうなので、早く載っているレシピに挑戦したくてウズウズしています。週末が楽しみ！！