たたかわないダイエット (講談社+α文庫) の感想

アメリカから帰ってきた娘の体重は１０キロ増｡
抱きしめた時､おすもうさんに抱きついて
いるような感覚になってしまった父｡
‥栄養学・料理研究家である父の
娘のためのダイエットがリアルに紹介されていますが
これが、面白くてためになる！！
親子の会話の中で
「何故､この食べ物を口にするのか」
「どういった影響があるのか」など
知らず知らずのうちに栄養学とレシピが
自然と飲み込めてきます｡
久しぶりに､通勤電車の中で
ペンを片手に本にアンダーラインを
ひきながら読んだ１冊です｡
「食」の大切さ、ひいては
環境問題､いろいろと深い視野に
連れて行ってくれる本でした｡感謝｡