TANITA デジタル温度計【料理用温度計】オレンジ TT-533-OR の感想

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参照データ

タイトル	TANITA デジタル温度計【料理用温度計】オレンジ TT-533-OR
発売日	販売日未定
販売元	タニタ
JANｺｰﾄﾞ	4904785553309
カテゴリ	キッチン用品・食器 » 調理・製菓道具 » 計量・温度計・タイマー類 » クッキング温度計

TANITA デジタル温度計【料理用温度計】オレンジ TT-533-OR とは

手作りパン、手作り化粧品に重宝するアイテム

温度管理が料理や手作りの成功を左右する。
デジタル表示はパッと見てわかるので大変便利。

・パンの発酵温度確認に
パンを作るときに必要なイーストは、30℃で活性化するので、温度が低いと発酵（ふくらまない）しない。また50℃以上になるとイースト菌が死滅してしまうので温度管理が必要になる
・チョコレートの湯煎に
チョコレートの湯煎時に美しく仕上げるには50℃で湯煎で溶かした後、ボウルを氷水につけて28℃まで温度を下げ、再び湯煎で32℃まで温度を上げてテンパリングすることがポイント
※テンパリングとはチョコレートを溶かして固めるときに行う、温度調整などの作業のこと
・手作り化粧品作成に
石鹸を作るときには油と苛性ソーダを共に50℃に調整して混ぜあわせる。この温度が均一でないと、うまく鹸化しないため温度管理が必要になる

センサーホルダー(キャップ)の使い方

取り外しができるので、本体の穴にさして持ち手にしたり、ボウルの淵にかけることができる

お菓子を連想させるカワイイ色でキッチンを楽しく演出

「TANITA でか見えタイマー TD-384」や「TANITA デジタルクッキングスケール【0.5g単位の高精度】 KD-189」と合わせてキッチンのコーディネートができる

その他機能

測定範囲:-50℃～240℃
ひと目盛:0.1℃
ホールド機能:はかった温度をメモリー表示する

『はかる』を通して健康づくりへ

「我々は、『はかる』を通して世界の人々の健康づくりに貢献します。」を経営理念に掲げる、計測器メーカー『TANITA』。
『TANITA』は、食事・運動・休養のベストバランスのご提案を通して、24時間皆様の健康づくりをサポートしている

タニタ社員食堂(R)※ タニタ生活ダイエット

タニタ生活ダイエットの特集ページはこちら
※「タニタ社員食堂」「タニタ食堂」は株式会社タニタの登録商標です

バリエーション

オレンジ TT-533-OR
グリーン TT-533-GR
マンゴーイエロー TT-533-NYL
フランボワーズピンク TT-533-NPK
ピスタチオグリーン TT-533-NGR

購入者の感想

ローストビーフやターキーの内部温度を測定するために購入しました。
何種類か色があるので、選ぶ楽しみがあっていいです。

まずは実験で、根元部分を手で握って、表示温度がどのくらい変化するかをチェックしてみました。
根元部分では大きな変化はありませんでした。
先端部分を握るとどんどん表示温度が上がっていきました。
先端部分の数センチで温度を測るようになっているようです。
根元の方の温度を拾ってしまうと、料理の中心部の温度を正確に測れないのですが、こちらの商品はとりあえず一安心。

ちょっと温度測定に時間がかかるのがマイナスポイントです。
数秒おきに測定しているみたいですが、落ち着くまでに少し時間がかかります。
時間にシビアな料理には向かないかもしれません。

ローストビーフやターキーを焼いたときには大活躍です。
特にターキーは内部温度が70度以上にならないと食中毒の危険性もあるので、この手の温度計があれば便利です。
アナログな温度計も持っているのですが、こちらは防滴なので洗うのが楽なのでこっちばかり使っています。

小さいのでキャンプに行くときも持って行っています。
キャップがあるので衛生的です。
キャップは本体の丸穴に差し込んで、ハンドルになるように出来ています。

肉などは火を通しすぎると硬く不味くなってしまうので、これがあればそういうことも少なくなると思います。
私はやりませんが、お菓子作りやパン作りでも活用できると思います。

有名なメーカーのもので値段も安いし、家庭用として使う分には十分な性能だと思います。