北海道産強力粉（はるゆたかブレンド）2.5kg の感想

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参照データ

ミックスなので配合のバーセントがわからなかった。(記載があったかもしれないがわからなかった。)でも日本のものなので安心です。出来上がりもふわふわでした。

香りもよく、もちっとした食感が好きです。
ブレンドなので扱いやすく、ホームベーカリーでも問題なしです。

市販の粉に比べて、美味しく仕上がらない。
どうしたら、おいしく作れるか、研究中です。