マスコット ナツメグパウダー 35g の感想

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参照データ

タイトルマスコット ナツメグパウダー 35g
発売日販売日未定
販売元マスコットフーズ
JANコード4961117033076
カテゴリカテゴリー別 » 調味料・スパイス » 香辛料・スパイス » スパイス・ハーブ

マスコット ナツメグパウダー 35g とは

【マスコット ナツメグパウダー】を使ったレシピ

image1ソーセージ : 羊腸2m分

【材料】
豚ひき肉 250g、豚バラ塊肉 (1cm角切り)  50g、マスコット [ガーリックグラニュール] 小さじ1/4、マスコット [ホワイトペッパーパウダー] 小さじ1/4
マスコット [ナツメグパウダー] 少々、マスコット [セージパウダー] 少々、マスコット [バジル] 小さじ1、卵白 1/2~1個分
氷水 大さじ2、羊腸 (塩漬け)  1本

【作り方】
(1) 羊腸は水に浸けてふやかしておく。
(2) 羊腸以外の全ての材料を手早く混ぜ合わせて、 (1) の羊腸を取り付けた絞り袋に入れて、絞り出す。
(3) 適当な長さでひねって止め、ソーセージの形を作る。
(4) 70~90℃の湯で 20分程茹でる。

・お好みでハーブを加えて、ハーブソーセージにしても。
・茹でたソーセージをフライパンで焼くとさらに香ばしさが加わります。
・羊腸が無い場合は、 (2) の肉をラップで包みレンジで約 2分加熱するとソーセージ風に仕上がります。
image2・ハンバーグ等の挽肉料理やグラタン等の乳製品を使った料理に一振りしていただくだけで、風味がアップします。

購入者の感想

手元にあるのは、ナツメグ粉末35gです。
写真のイメージ通りです。

ラベルの原料原産地はインドネシア(シアウ島)と記載されています。

賞味期限は2014年1月5日です(注文日から換算して2年以上先に設定されています)。

瓶の底面は直径3.5cm、高さは10cmです。
中蓋は白く、中心に直径0.5cmの穴、囲むように直径0.25cmの穴が5つ、デフォルメした梅の花のように配置されています。
中蓋自体は直径3cmです(全て自分で測った大きさです)。

蓋を開け、アルミシールを剥がした時、香りの強さに驚きました。

今までの、スーパーで買ったナツメグは、瓶をザッザッと揺らして振り入れておりました。
こちらは、指先でチョチョッと、少量振り入れるだけで香りが効きます。

シナモンとナツメグを入れた熱いカフェオレを好み、毎日飲んでおります。
毎日使っているのに、一回分が少量なので、全然減ったように見えません。
他種スパイスも無くなり次第、こちらのシリーズで揃えていきたいです。
I like it(☆にカーソルを当てると表示される気持ち)です。

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