Farmer's KEIKO 農家の台所 2 (生活シリーズ) の感想

ＫＥＩＫＯさんの本は農家の台所、農家の食卓とあわせて3冊持っていますが
どれも実用的なので毎日のように本を眺めて料理をしています。
この農家の台所２は素朴だけれども食べ飽きない、どこか懐かしい料理がたくさんあります。
おばんざいは日持ちするおかずが多くて特別な材料を使ってはいないですが
どれを作っても美味しいし野菜嫌いの子供たちもなぜかＫＥＩＫＯさんの野菜料理なら
喜んで食べます。
この本の一番のお気に入りは五目惣菜の素。
もう何度も作りましたが、こんな便利なものを考えるなんてすごいと思います。
一生大事にしたい本です。