金麦 350ml缶×24本 の感想

金麦の３つのこだわり

旨み成分が多い「旨味麦芽」‐RICH MALT-を主に使用
二条大麦の中から、当社の基準で厳選した「旨味麦芽」を全麦芽の50%以上使用。
※麦芽使用比率25%以上50%未満

天然水仕込
サントリーのこだわり、素材本来の良さが活きる天然水で仕込むことで、麦芽の味をしっかり引き出します。
デコクションマッシング製法を採用
「旨味麦芽」の特長を最大限引き出すために、仕込工程での熱反応を促進し、旨味成分の抽出をさらに高めました。

アロマホップ・ビターホップをバランスよく使用
豊かな香りが特長の「アロマホップ」と程良い苦味が特長の「ビターホップ」を最適なバランスで使用。さらにそれぞれのホップを煮沸時に、前後2回に分けて投入。それぞれのホップの特長を生かすことで、上質な味わいを実現しました。