京セラ セラミックナイフ ぺティナイフ ファインプレミアシリーズ FKR130HIP-FP の感想
参照データ
| タイトル | 京セラ セラミックナイフ ぺティナイフ ファインプレミアシリーズ FKR130HIP-FP |
| 発売日 | 販売日未定 |
| 販売元 | 京セラ |
| JANｺｰﾄﾞ | 4960664585984 |
| カテゴリ | キッチン用品・食器 » 調理・製菓道具 » 包丁・ナイフ・はさみ » ペティナイフ |
京セラ セラミックナイフ ぺティナイフ ファインプレミアシリーズ FKR130HIP-FP とは
●熱間静水圧プレス加工(Hot Isostatic Press)をほどこした高級バージョン。京セラホワイトブレード(刃部)タイプより、強度を20%以上UP。刃こぼれやカケの発生を減少させ、快適な切れ味をお楽しみいただけます●刃の先端形状を丸くしたのも、セラミックナイフへの配慮。万が一お料理の途中にキッチン台からナイフを落とした場合などを想定し、衝撃に敏感な切先(刃の先端)形状を丸くしました。このカタチは、衝撃を加えた時の切先にかかる力のメカニズムを京セラ独自に解析し、作り出した「理想のカタチの追求」から生まれたものです
●ハンドル部の丸みのある曲線は、フィットデザイン設計。「切る」という動作を考え続け、やさしいフォルムでありながら、安定したお料理動作を実現しました
●握りやすさを追求したハイグレードラバーグリップを採用。ハンドル部の材質には、すべりにくいオレフィン系エラストマー樹脂を採用しました。もちろん抗菌仕様(JIS(日本工業規格)の抗菌性試験をクリア)で、清潔にも配慮。耐熱温度は、110℃ですから食器洗浄乾燥機にも対応可能です
●刃部を従来のセラミックナイフよりも大きくしたのは、「切りやすさ」の追求からです。刃部が食材に入ってから安定感が増すため、切りやすさが体感できます
●刃の先端の曲線部分にも刃付けし、飾り切りや隠し包丁も快適に行えます
購入者の感想
白いセラミック包丁を2本持っていますが、ニンジンなどを切ると色が付くので
黒いのが気に入り、京セラの製品だし間違いないだろうと思い購入しました。
あまり切れすぎるとすべったとき手を切りそうでこわいので、頂度良い切れ味で満足です。
刃の先が鋭っていないのも安全で良いです。
黒いのが気に入り、京セラの製品だし間違いないだろうと思い購入しました。
あまり切れすぎるとすべったとき手を切りそうでこわいので、頂度良い切れ味で満足です。
刃の先が鋭っていないのも安全で良いです。
包丁が錆びないように日々手入れをしている人なら鋼の方が使いやすくて良いです。
8000円程度の鋼鍛造包丁の方が切れ味も良くて長持ちします。
セラミック包丁は錆びないので水分を拭きとらなくても良いので後片付けが苦手な人には向いてると思います。
切れ味が悪くなったら電動ダイヤモンドシヤープナー DS-50で研ぎ直せますので楽ちんです。
持った感じ軽いので長時間調理する場合は疲れにくいです。
8000円程度の鋼鍛造包丁の方が切れ味も良くて長持ちします。
セラミック包丁は錆びないので水分を拭きとらなくても良いので後片付けが苦手な人には向いてると思います。
切れ味が悪くなったら電動ダイヤモンドシヤープナー DS-50で研ぎ直せますので楽ちんです。
持った感じ軽いので長時間調理する場合は疲れにくいです。
初めてこんなセラミックナイフを体験した、予想通り普通な包丁より快適です。１３０ｍｍはかなり大きいなナイフです。
あなたの感想と評価
関連商品の価格と中古
京セラ セラミックナイフ ぺティナイフ ファインプレミアシリーズ FKR130HIP-FP
