マルちゃん正麺 塩味 5P×6個 の感想

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参照データ

タイトルマルちゃん正麺 塩味 5P×6個
発売日2012-08-06
販売元東洋水産
JANコード4901990511018
カテゴリ食品&飲料 » カテゴリー別 » めん類 » ラーメン

マルちゃん正麺 塩味 5P×6個 とは

生麺うまいまま製法 「マルちゃん正麺」

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切り出した生の麺をそのまま乾燥する、マルちゃんの独自の特許製法「生麺うまいまま製法」(特許 第5153964号)を用いている為、生の麺のような味わいと、コシのある食感を実現しています。
さらに、麺の長さは食べやすい25~30cmにしています。
また、麺を油で揚げていない為、スープ本来の味が楽しめ、野菜を入れるとよりいっそうおいしくなります。

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麺は、茹でる時に簡単にほぐれるように、乾燥する前に一度ていねいにほぐしています。
その日の気候に合わせて、麺の生地の硬さや粘りを調整しながら、マルちゃん正麺特有の食感を守っています。
また、麺が丸い形になっているので、ほぐれやすく、お鍋ひとつで簡単に調理が出来ます。

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永年にわたってインスタントラーメンをつくり、味を磨き続けてきた「東洋水産=マルちゃん」。
「これこそ正しい麺、理想のラーメンの完成形なのだ」という強い自負を、「マルちゃん正麺」というネーミングにこめました。
まるで、お店で食べるような、なめらかでコシのある食感の麺とスープのおいしさを、是非ご家庭でお試しください。


購入者の感想

麺は醤油味と同じ太さです。
3分も茹でてしまうとちょっと残念な感じになってしまうので、湯で時間は2分ジャストがオススメです。
やや固めに思えますが、余熱で丁度良くなります。

この商品はシリーズの中でも後発だったので「ついでに塩味も作ってみましたー」的なノリかと思ったのですが、食べてみるとスープが非常によく出来ています。
塩ラーメンによくありがちな塩のエグ味、とんがった味がなく、塩はかなり奥に引っ込んでいる感じ。
脂っぽいわけでもなく、強いて言えばスープの前面に出てきているのは昆布で、これがツルッとした麺によく合います。
塩ラーメンと言えば某社の製品が有名ですが、これはまさに液体スープでしか出せない味です。

このラーメンの同じシリーズで★5つを乱発するのもアレなので、★4つでレビューを書こうと思っていましたが、先程食べてみたところ、やはりスープが美味しいです。
決してインパクトのある味ではありませんが、これと似たような味のラーメンは他に知りません。
このスープに敬意を表して★5つとさせて頂きます。

ただ、1袋100円以上するのは流石に高いと思いますよ。。

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